Diplomado de Panadería Básica
184 horas.
Estudiantes de una formación de básica de la Panadería y egresados en gastronomía
No disponibles.
HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA PANADERIA
HIGIENE Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS
TECNICA DE PANIFICACION
QUIMICA DE LA PANADERIA
TECNICA DE PANIFICACION II
COSTO Y ESTANDERIZACION EN LA PANADERIA